Weinberatung für Bars & Gastronomie
Vitis Sylvestris ist unser spezialisiertes Studio für Weinberatung in der Gastronomie. Der Name — lateinisch für "Wildweinrebe" — steht für unsere Leidenschaft für natürliche, authentische Weine und unsere Verbundenheit mit dem Terroir.
Wir unterstützen Bars, Restaurants und Weinbars dabei, ihr Weinsortiment professionell zu kuratieren. Ob Neuaufbau einer Weinkarte, Schulung des Servicepersonals oder die Suche nach dem perfekten regionalen Winzer — Vitis Sylvestris steht als kompetenter Partner zur Seite. Unser Netzwerk umfasst Winzerinnen und Winzer aus der Schweiz und dem europäischen Ausland.